長治“上黨黨參”積極融入健康中國發展戰略

12月4日，國家中藥材優勢區——長治市的黨參產銷企業集體亮相第82屆全國藥品交易會，向全行業推介“上黨黨參”品牌，一時間引起了轟動。

推介會上，“上黨黨參”品牌以全新形象出現，打出了“大補千年人參，小補上黨黨參”的宣傳口號。農本咨詢專家胡王君詳細解讀了“上黨黨參”打造補品品牌的戰略。國醫大師王世民向與會嘉賓介紹了“上黨黨參”的滋補功效和食用方法。中國醫學科學院研究員李先恩特意從北京趕來，為上黨黨參品質控制和標準化體系建設建言獻策。這標志著“上黨黨參”這一傳統補益藥材，主動融入健康中國發展戰略，開始了從“治病”向“治未病”的轉變。

山西長治，地處太行、太岳兩大山脈之間，古稱上黨，是我國中藥材的傳統產區，也是全國首批評出的兩大中藥材優勢區之一。資料顯示，上黨是中國最早發現和使用人參的地方，又是黨參的原產地，上黨黨參和千年人參是大自然賜給上黨的兩大滋補上品。

龍頭帶動，提振黨參產業

現在正是上黨黨參的采收期，初冬的太行山蕭瑟冷清，卻擋不住人們豐收的喜悅。

平順縣青羊鎮老馬嶺村潞黨參種植戶劉開平夫妻正在挖黨參，他們笑盈盈地告訴記者，一畝多的上黨黨參將為他們帶來1萬余元的收入。

“長治是黨參的原產地，種植黨參的歷史有幾百年了?！逼巾樋h副縣長段開松回憶道，因為銷路打不開，好些年都是農戶小范圍種植，目的只是為了不斷種?！?013年，振東健康產業集團投資5.5億元，在平順縣打造50萬畝中藥材產業化基地建設項目，還主動承擔起黨參的標準制定工作，平順這才又大面積種植黨參?！?/p>

在振東集團的黨參種植基地，林鑫種植專業合作社負責人張志建介紹：“以前家家戶戶分散種植，體量小，沒有市場定價權。為了抵御市場風險，2012年我牽頭成立了合作社，初步實現了統一種植、收購和銷售。”后來，振東集團找到了他，表示可以為種植戶免費提供種苗，黨參成熟后保底收購，合作社則進村入戶，起到牽線搭橋的作用?！坝辛苏駯|的參與，種植戶得以專心從事種植，少了后顧之憂。”他說。

“中藥材非常挑土壤、挑氣候，講究一個‘道地’，比如新疆適合種紅花、赤芍等，云南適合種三七、石斛等。為了做好‘道地’藥商，振東的基地遍布大江南北。”振東集團董事長李安平說，“不過最好的黨參還是在我們長治，所以這些年我們忙著建基地、建藥廠，調動農戶積極性，希望重現上黨黨參的輝煌?！?/p>

據了解，除振東以外，長治還有一大批有熱情、有斗志的新型農業經營主體投身到了中藥材產業。平順縣元亨利種植專業合作社就是其中一家，成立之初，理事長宋建紅就決定，要堅持產出具有“匠心”品質的上黨黨參。他說，元亨利合作社在當地農商銀行的支持下，建起了原料庫、成品庫、加工車間等規范的加工基地，保證了產品的質量與出貨的穩定。

品牌引領，進軍滋補市場

2017年長治市成功入圍第一批中國特色農產品優勢區，是全國僅有的兩個中藥材特優區之一;2018年，在第十六屆農交會全國品牌農產品推介活動《鄉人鄉味》上，上黨黨參“C位出道”;2019年“上黨黨參”成功入選首批農業品牌目錄……說起近年來上黨黨參的榮譽和成就，長治市農業農村局局長秦志云如數家珍。

談到黨參的銷售，秦局長臉上的笑意漸漸退去：“上黨黨參是道地藥材，是古今醫學界公認的上品黨參。為了保證道地性，政府禁止打壯根靈，也不允許在非優生區盲目擴種，所以上黨黨參產量不高，在藥廠及大宗批發市場沒有競爭優勢，價格很容易受其他產區影響，收益也非常有限?！睘榇?，長治市政府請到國內領先的農業品牌創意團隊——農本咨詢，希望通過品牌化降低上黨黨參的市場風險。

農本咨詢首席專家賈梟說：“中國農業的品牌化時代已經到來，但是中藥材的品牌化還是一片蠻荒。長治能有意識地打造上黨黨參品牌，這是非常了不起的事情?！彼Q，打品牌就要從幕后走到臺前，以前上黨黨參當藥材賣給藥廠，那只能賣原料的價錢，如果能直接賣給消費者，就是當補品賣，這樣才有溢價空間?！吧宵h黨參未來要做的，就是實現從賣藥材到賣補品的轉變?！?/p>

“黨參與人參功效類似，都是補益的上品，過去人參產量稀少、價格昂貴，中醫往往用黨參替代，幾百年來黨參都被隱藏在人參的光芒下。”賈梟表示，“但現在時代不同了，滋補養生已經日?；⒛贻p化，人參大補，消費者反而不敢隨便吃，黨參性平、緩補，更適合當代人體質。”這正是上黨黨參喊出“大補千年人參，小補上黨黨參”的原因。

今年7月，國務院發布了健康中國行動三大文件，推動從“以治病為中心”向“以人民健康為中心”轉變，從注重“治已病”向注重“治未病”轉變。10月，國務院印發了《關于促進中醫藥傳承創新發展的意見》，明確提出，強化中醫藥在疾病預防中的作用，促進中醫治未病健康工程升級?！斑@是我們上黨黨參的機遇啊!”秦局長眼睛里有了光。

三產融合，發展康養經濟

“康養經濟，是長治在健康中國的戰略背景下探索的新經濟，也是長治推進資源型經濟轉型升級的重要選擇?！遍L治市副市長郜雙慶稱，近幾年，長治確立了以中藥材產業撬動大健康產業的發展思路，在這上頭，上黨黨參已經做出了表率。

據李安平介紹，目前國家主管部門已啟動黨參等9種藥材納入藥食同源目錄的研究。他向記者透露：“我們投資了1600億元打造藥食同源生產線，一旦黨參正式列入藥食同源名錄，將會有一系列黨參保健食品面世?！卑l展大健康產業，振東一直走在前面。早在2004年，振東在壺關縣太行山大峽谷開發了紅豆峽景區，附近老百姓常去景點賣黨參，如今的紅豆峽已成為遠近聞名的康養旅游基地。2011年開始，振東在昔日神農布五谷、嘗百草的地方——上黨區五谷山打造神農中醫藥文化園，這是山西一處中醫藥文化主題公園。

“壺關縣除了太行山大峽谷，還有豐富的溫泉資源。我們馬上要依托中藥材資源，推出壺關藥浴?；钛夥h參湯池就是招牌。”壺關縣常平溫泉小鎮的負責人告訴記者。

談到黨參的三產融合，平順青年劉軍平也頗有心得。2001年劉軍平從部隊退役后，選擇回鄉創業。一開始，他帶領村民創辦了黨參種植專業合作社，但很快，他發現合作社的初級加工已遠遠不能滿足市場需求?！盀榱搜娱L產業鏈、提高附加值，我把目光投到了藥膳上?！爆F在，劉軍平的平順印象養生茶餐廳開得有聲有色，已經研發出了黨參茶、棗夾黨參、炸黨參等藥食同源菜品飲品。“都說藥補不如食補，不少藥食兩用的中藥材都能搭配其他食材做成藥膳，這有很大的市場空間。”劉軍平說，“現在廣東就很流行黨參煲湯，我們平順藥膳總有一天要走到這些一線城市，成為有錢人養生的新風尚?！?/p>

看來，在“搶抓大健康、決定大未來”這一共識之下，上黨黨參的“野心”并不小?！拔覀儾粌H要把上黨黨參打造成補品品牌，還要推動一業催生多業，形成康養產業集群，真正讓太行山區的生態資源得到變現?！臂p慶副市長表示。