天津專家稱食用油也存在塑化劑超標風險

白酒塑化劑事件曝光后，專家在解釋“塑化劑”一詞時表示，“塑化劑易溶于酒精與油。”隨著這一觀點的傳出，不少消費者發出疑問，“現在的塑料桶裝食用油中塑化劑含量是不是也超標呢?”下面品牌網小編帶您來看看食用油是否也存在塑化劑超標的風險。

記者昨日(19日)在市場走訪時發現，目前市場上銷售的食用油包裝多為塑料材質，只有部分品牌是玻璃瓶和鐵罐裝。對此，長期從事塑化劑研究的食品行業專家朱毅說，“食用油恐怕是比較容易與塑料溶出塑化劑的產品。”據了解，食品中塑化劑來源主要有兩種，一是塑化劑被非法添加到食品中，二是從塑料盛裝容器、管道或包裝材料遷移到食品中，一般來說，油類產品中的塑化劑主要源于塑料包裝。朱毅介紹，“如果塑料桶使用了不是國家認可和達標的材質，就會存在溶出風險。”m.spuma.cc 品牌網

天津科技大學食品工程與生物技術學院王浩教授告訴記者，“塑化劑是一種改善塑料性能、增加塑料透明度的添加劑，目前在食品容器方面，大部分塑料制品不添加塑化劑。”王浩說，只有PVC(聚氯乙烯)內含有較多塑化劑，但它被禁止用于食品包裝，而LDPE(低密度聚乙烯)、PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)、PP(聚丙烯)等都是國家認可的食品包裝材料，不含塑化劑，目前市場上幾大知名品牌食用油的塑料桶就是由上述3類安全材質制成，并且都在桶底作出了材質說明。“消費者在買食用油前，一定要看清桶底標識，選購有質量保障的油;或者，為消除顧慮，消費者也可以把買回的桶裝食用油倒入玻璃瓶內保存，降低塑化劑析出的可能。”王浩建議。

事實上，塑化劑作為鄰苯二甲酸酯類物質，屬于一種工業添加劑，常用的一次性塑料餐盒、塑料袋、保鮮膜、玩具、塑料管道、電纜外皮等建筑材料以及一些兒童玩具和醫用導管、輸液袋塑料醫學用具等都含有這種物質。“塑化劑的毒性毋庸置疑，但并非含有塑化劑的塑料制品就一定有毒。”王浩說，“塑化劑在食品中嚴禁添加，但在食品包裝中，只要是在國標GB9685-2008使用范圍內、比較大使用量、特定遷移量、比較大殘留量等都符合標準的前提下添加塑化劑，就是安全的;但用高溫加熱食物時，容易使塑化劑產生遷移，可以用玻璃或陶瓷餐具來規避塑化劑危害。”

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