踐行 “健康中國”戰略，百草味打造健康零食新標桿

近日,在十四屆全國人大三次會議舉行的記者會上,國家衛生健康委員會主任雷海潮明確表示,將持續推進體重管理年行動,大力普及健康生活方式。這一行動與《“健康中國 2030” 規劃綱要》的長遠規劃及戰略部署高度契合,為提升全民健康水平進一步筑牢根基。

頭部食品企業百草味也認為,企業不能僅僅著眼于產品的口感與風味。而是必須將健康理念深度嵌入生產、研發的每一處細節,從源頭選材到加工工藝,從質量把控到產品包裝,全方位為消費者精心打造安全、營養且健康的食品選擇,積極響應時代賦予食品行業的重任。

加速技術創新,堅守產品本味

國家衛健委發布的《成人肥胖食養指南(2024 年版)》,對各類食物在促進健康、助力減肥方面作出了明確分類。其中,原味堅果因無添加油、鹽、糖,憑借其天然純凈的特性,被列為優選食物之一。

百草味敏銳捕捉到這一健康飲食新趨勢,推出的本味甄果系列,與該時代訴求精準匹配。在堅果原料的選擇上,百草味精益求精。以本味甄果系列產品為例,團隊奔赴全球優質堅果產地,精選出的腰果顆粒飽滿、口感醇厚,巴旦木品質好,富含多種營養成分。百草味對堅果原產地和生長環境的嚴格篩選,不放過任何一處細節,只為將最純粹、最天然的風味,原汁原味地呈現在消費者面前。

百草味采用業內前沿的先進工藝,力求留存食物的原始營養成分。以堅果加工為例,僅運用簡單的低溫烘焙工藝,精確控制烘焙的溫度與時長,避免高溫對營養的破壞,同時不添加大量油脂與鹽分。這種精心的處理方式,使得消費者能夠真切感受到堅果最本真的香脆口感。通過這種加工方式,堅果中豐富的營養物質得以完好保存,為身體補充源源不斷的能量,助力消費者輕松實現日常營養均衡,為健康生活打下堅實基礎。

順應中式食養,創新營養配方

百草味打造的每日堅果五黑款,同樣精準契合了現代人對健康飲食的迫切需求。

洞察到消費者在健康養生方面的需求,百草味在食材的挑選上,優選了碧根果、夏威夷果、腰果、核桃、巴旦木、榛子這六種堪稱堅果界 “營養擔當” 的品類。為了讓口感更加豐富多元,百草味巧妙地加入了三種精心挑選的果干果脯。它們或酸甜可口,或軟糯適中,與堅果的醇厚香脆相互交織,碰撞出奇妙的味覺火花,極大地豐富了整體的口感層次,讓每一口都充滿驚喜。

同時,百草味還創新性地添加了由黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚、奇亞籽和黑米這五種黑色食材制成的脆脆球,這五種黑色食材相輔相成,與堅果、果干精妙搭配,不僅極大地豐富了產品的營養結構,更是契合了現代人對健康零食多元化、精細化的需求。

在保障產品純凈和健康的道路上,百草味始終堅定不移地堅守 0 添加原則。每一顆堅果在被納入產品之前,都歷經層層嚴格篩選,從全球優質產地的源頭把控,到對果實飽滿度、新鮮度的細致甄別。在整個生產過程中,百草味運用先進的工藝和嚴格的質量管控體系,全方位保障產品的純凈與安全。正是這種對產品品質的追求,讓消費者在盡情享受美味的同時,能夠安心健康地攝取所需營養,為健康生活注入源源不斷的活力。

在追求全民健康的時代浪潮中,百草味提供的不僅僅是一份零食,更是品牌對健康生活方式的有力倡導,對傳統養生文化的現代傳承。這份對品質與健康的執著堅守,不僅為個體的健康筑牢根基,更匯聚成推動社會健康事業發展的涓涓細流,助力 “健康中國” 的宏偉愿景從藍圖邁向現實,為全民健康福祉注入源源不斷的動力與活力。