如今，隨著人們對于物質的追求，這些年來餐飲行業的種類越來越多，無奈走在哪里，都有各種各樣的美食，雖然餐飲很多是小行業，但是也有著發展機會，那么在那么多的餐飲行業中，有什么值得關注的呢?這里為大家介紹一下酸菜魚。
酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。
下面就為大家介紹幾款很知名的酸菜魚品牌：
一、小魚悅酸菜魚
小魚悅酸菜魚，是一個以魚為主題的休閑餐廳，讓平常食材，變得酸楚動人，讓你回歸生活，尋找時光的印記，去尋找江湖的味道。小魚悅酸菜魚精心優選上等食材，高溫數小時熬制，取其精華，做工考究，展現高湯工藝。對食材的一份追求，對營養的精準把控，對口味的一次呈現。以匠人工藝般的手法將老壇酸菜與小魚料理搭配做到味美鮮香。
二、溪石記酸菜魚
溪石記酸菜魚以酸菜魚為主打產品，同時還有果蔬番茄魚、麻辣魚、酸蘿卜魚、藤椒魚等多種選擇，款款精品，愉尚酸菜魚在制作上下足了功夫。打破傳統的制造方式，打破自我，敢于創新，愉尚酸菜魚不斷改進自身商品，令消費者一再稱贊。
三、奇妙魚坊酸菜魚
四川古法酸菜泡制方法制成，酸香味醇，色澤鮮亮，開胃提神。奇妙魚坊酸菜魚采用自然抑菌，富含氨基酸，酸中帶脆，香味撲鼻，老少適宜。由天然的優質耐火石材精工雕刻而成，質硬，遇熱快，使用時不粘鍋，烹飪的魚更美觀，魚肉更加細嫩鮮美。
四、魚逛逛酸菜魚
魚逛逛酸菜魚，定位特色時尚魚快餐，由北京魚小躍餐飲管理有限公司重點打造，鎖定時下消費主力大軍——80、90后，專做酸菜魚，傳播時尚的飲食潮文化、傳遞健康的美食新主義、表達嶄新的現代化生活主張，概念精準，風評優佳，備受矚目。
五、湘口福酸菜魚
湘口福酸菜魚選用生態魚類，并融匯湘西特有的食材和獨特的發酵工藝，將老壇酸菜的酸，湘西辣椒的辣，以及海味純美的鮮都發揮到了極致。它以地道的口感點燃都市味蕾，引爆酸菜魚外賣新時尚
六、韓梅梅酸菜魚
韓梅梅酸菜魚用的都是龍利魚，魚只有中間的脊骨，肉特別多還沒有刺，大塊鮮嫩魚肉吃起來十分過癮完全不用擔心被卡魚刺。韓梅梅酸菜魚用自然發酵泡菜和魚骨熬制的面湯完全不放醋，靠酸菜和檸檬兩種不同的食物來提煉酸味，讓你開胃又過癮。韓梅梅酸菜魚面份量超大，還能外賣
七、二貨郎酸菜魚
二貨郎酸菜魚餐廳服務好，全員服務模式，大廚既是廚師又是服務員新概念，明廚亮灶，顧客可與廚師面對面將餐廳服務難題輕松化解，人力成本大降。投資成本省，二貨郎酸菜魚系統點餐、下單、結算，更快，更省人工裝簡約修摒棄浪費，省錢又不失時尚的現代明快風格設計，餐具主食，顧客自取。
八、唐記福酸菜魚
安徽唐掌柜餐飲管理有限公司展望未來，將進一步落實服務品質、研發多元化產品、強化品牌價值、堅持健康環保理念，為廣大消費者提供更美味的產品、更健康的營養、更貼心的服務，將唐記福酸菜魚米飯打造成國內外小有名氣的品牌而努力。
九、天府酸菜魚
天府酸菜魚在各色菜品當中融入了對于家鄉美食的喜愛有以及對歷史情懷的充分尊重，精心挑選原料，匠心烹飪，經過創新改良，再與現代化的健康飲食工藝相結合，將每一道菜、每一味湯的美味營養都能夠充分呈現出來，讓顧客能夠得到最純真的味蕾享受，吸引年輕粉絲。
十、湯小魚酸菜魚飯
湯小魚酸菜魚飯秉承傳統的酸菜魚經典，融合時代養生理念，全新推出各種“養生“系列的魚鍋，在豐富的系列產品支持下，通過酸菜魚配米飯的方法使其同時兼顧時尚與養生的雙重享受，締造全新時代酸菜魚的經營模式。
好了，關于酸菜魚的一些品牌就為大家介紹到這里，如果需要了解更多關于酸菜魚的，可以留言聯系我們，我們會第一時間為大家解答。
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