日前，哈爾濱市質(zhì)監(jiān)局對哈爾濱華義食品有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品進行了抽樣檢測。被檢測的10批次產(chǎn)品中，有2批次產(chǎn)品出現(xiàn)大腸菌群超標(biāo)等問題。質(zhì)監(jiān)部門責(zé)令企業(yè)立即召回不合格產(chǎn)品，并與工商部門溝通，將在售的華義不合格產(chǎn)品進行下架處理。下面就跟著品牌網(wǎng)小編一起來詳細(xì)了解一下華義冰淇淋的比較新事件。m.spuma.cc 品牌網(wǎng)
5月28日，媒體曝光哈爾濱華義食品有限公司存在違規(guī)生產(chǎn)行為，市質(zhì)監(jiān)局立即對企業(yè)采取包括停產(chǎn)整頓、封存產(chǎn)品、抽樣檢測等應(yīng)急處置措施，并指派轄區(qū)局對媒體報道的有關(guān)問題進行調(diào)查，對華義存在的問題進行監(jiān)督整改。同時，該局委派國家農(nóng)林副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心技術(shù)人員，對華義食品有限公司庫存的10種冰淇淋成品和被媒體重點曝光的原料瓜子仁進行抽樣檢測。
檢測結(jié)果顯示，在全項檢測的10批次冰淇淋產(chǎn)品中，2批次不合格，8批次合格。原料瓜子仁的黃曲霉毒素、霉菌等項目均未檢出，增檢的華義大腳板經(jīng)典20年的霉菌項目未檢出。
檢測人員分析，導(dǎo)致華義產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)的原因可能是在原料殺菌、漿料貯存、人員衛(wèi)生防護、環(huán)境衛(wèi)生控制、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面存在漏洞和不足。市質(zhì)監(jiān)局將監(jiān)督企業(yè)召回華義不合格產(chǎn)品并組織銷毀，同時聯(lián)系工商部門將流通領(lǐng)域內(nèi)的不合格產(chǎn)品立即進行下架處理。另外，質(zhì)監(jiān)部門將對華義食品有限公司的違法行為進行嚴(yán)肅處理。
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