酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!“酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最佳比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。“酸辣粉”還有方便食品產品。酸辣粉源于四川民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經過西南各地不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為各地的特色小吃，是一個很受歡迎的行業，下面為大家推擠幾個項目。
一、貢坊居
公司生產的“貢坊居”牌系列粉絲因其細柔潔白、綿甜爽口、久煮不糊、營養豐富等特點而深受廣大消費者的青睞。該產品主要銷往四川、重慶、新疆、深圳、上海等全國十二余個大中城市
二、天豫TIANYU
河南天豫薯業股份有限公司，主要從事優質紅薯的良種繁育、種植推廣、鮮薯窖存、精深加工以及市場銷售和出口創匯，是全國淀粉行業較早的全產業鏈紅薯加工企業。
三、好哥們HAOGEMEN
主要從事系列米線、米粉的研發、生產、銷售于一體的企業，產品以綠色、健康、方便、快捷等著稱，其保鮮川粉在國內較為有名
四、馬老表
云南天方食品有限公司，創立于1998年，是一家集研發、生產、銷售為一體的清真食品企業。主要生產“馬老表”牌系列方便過橋米線(卷粉)系列產品。
五、紅薯之戀
位于“中國檸檬之都”、“中國佛雕之都”資陽市經濟技術開發區安岳工業園，是一家專業專注于薯類綠色食品的研發、生產、加工、銷售于一體的農副產品深加工企業。
六、絲寶寶
公司主導產品為絲寶寶牌南北干貨和龍口粉絲，絲寶寶牌粉絲是龍口粉絲家族中的好產品，具有晶瑩剔透，天然純正、口感柔韌、彈性良好等特性.
七、閩中
公司主要生產經營保鮮、速凍、凍干、烘干、腌漬蔬菜(食用菌)和蔬菜(食用菌)罐頭制品、果蔬汁飲料及極具地方特色的興化方便米粉、枇杷丹、枇杷膏及桂圓膏。
八、霸王花
“霸王花”牌河源米粉主要包括原味、精品、營養、雜糧、禮品等五個系列三十多個品種，在生產中不使用任何食品添加劑，產品通過了國家綠色食品認證，獲得國家地理標志保護。
九、今麥郎
今麥郎的企業文化，源自于中華民族優良的文化傳統，今麥郎人在勤勞樸實、腳踏實地之中，更有創新奮發、追求效率的時代精神，并形成了有自己特點和富有哲理與文化內涵的企業文化。
十、稻花香
花香系列白酒以其獨特的釀造工藝技術，完善的產品質量保證體系，深受廣大消費者的青睞。稻花香酒是吸取傳統五糧釀造工藝之精髓，選用優質紅高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料，以獨特的“包包曲”為糖化發酵劑，取“龍眼”優質礦泉水，采用傳統的混蒸、混燒、泥窖發酵工藝精心釀造，長期貯存，精心勾調，精心包裝而成的濃香型白酒。
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