女人戰爭中的黑馬“花漢春”講述脂粉春秋

張愛玲曾說女人皆為“脂粉動物”。我們常說“儀式感”，脂粉是唯獨賜予女性的生活的儀式感，是女人對自己的憐愛,對歲月的流連。脂粉春秋于女人而言是歷史、是生活、是戰役。脂粉的歷史里有一匹“黑馬”馳騁了五百年看盡了風華，或許，更應該叫她“胭脂馬”，她就是傳承了五百年的化妝品老牌花漢春。

脂粉之戰黑馬“花漢春”橫空出世，重掀“美麗經濟”盛世春秋

被稱為“美麗經濟”的中國美容化妝品市場，經過多年來的迅猛發展，已經取得了前所未有的陳舊。中國化妝品市場是全世界最大的新興市場，在短短20多年來，中國化妝品行業從小到大，由弱到強，從簡單粗放到科技領先、集團化運營，全行業形成了一個出具規模、極富生機活力的產業大軍。化妝品企業如雨后春筍般越來越多，品牌層出不窮，市場競爭愈演愈烈。國內市場亦涌現出一批優秀的本土化妝品品牌，形成了健康的競爭格局。

要想產品暢銷，首先要產品自身好，要有自己的品牌，有吸引消費者的特色和個性。中國消費者在化妝品消費方面已經發生了明顯的變化。這種變化主要表現在三個方面，一是消費者對化妝品產品的消費經驗越來越豐富，感性認識越來越強。二是消費者在選擇化妝品時越來越注重品牌帶給她們的感受。三是消費環境的改變導致產品的生命周期正在快速縮短。這些變化要求品牌提供品質優良產品的同時，加大鑄造自己大品牌，滿足消費者注重品牌的心理，培養消費群體的忠誠度。《哈佛商業評論》的作者托馬斯·瓊斯和厄爾·薩瑟把這部分消費者稱作企業的“信徒”，當客戶體會的價值遠遠超出預想期望，對品牌相當滿意并感到高興時，他們不僅給予企業充分的信任，還會自動地將企業的產品和服務轉告給其他人，實際成為企業的延伸。因此，企業應該努力建立自己的品牌，滿足消費者的購買需求的變化。

這其中有一匹黑馬蓄勢待發，她就是傳承了五百年的老牌化妝品品牌花漢春。最早能溯源到明嘉靖元年的花漢春看盡了明、清、民國、建國前后直到今日的“美麗經濟”變遷，也看盡了開埠前后“洋貨”給國內美麗市場帶來的沖擊與國產品牌的掙扎與崛起。這就是“花漢春”為何摒棄快速、張揚、高科技的“快餐式”產品之道，選擇了百年傳承這條任重道遠但意義非凡之路。

花漢春重拾500年前的古方與制作，我們不急、不躁，我們回歸到一個手藝人的初心，想把嘉靖年間陳靜雋永的美用雙手捧給你。化妝品的提煉、制作方法，通過了幾百幾千年的變化，為了追求更快的制作、得到更多的產量，已經越來越簡化與快速。但我們對于美的追求卻是越來越高，所以這是背道而馳的。明嘉靖老牌花漢春看過前朝的致繁致精，看過脂粉百年前年的變遷與更新，女人在變美這件事情上的戰爭絕不比男人們兵器之間的械斗更云淡風輕。脂粉從何而來？何以變遷成成熟的商品？如何一路爆發成目前千億萬億市場？了解歷史真相最好的方式，就是聽一個經歷過歷史的“老人”娓娓道來。

脂粉春秋：古代的胭脂水粉從何而來？

《胭脂鋪》（明·陳鐸）云：“鉛華光凈蠟膏新，閨閣傳聞，濃妝常見倚衡門，休錯認，金馬記來真。花容月面添風韻，更休提樊素櫻唇。粉暈妍，脂香潤。古來曾論，,紅粉贈佳人。”飄著暗香的胭脂鋪，裝扮了佳人，也成就了姻緣。

《紅樓夢》里有很多寫到胭脂水粉的地方，第44回寫到，寶玉笑道：“那市賣的都不干凈，顏色也薄，這是上好的胭脂擰出汁子來，淘澄凈了渣滓，配了花露蒸疊成的。”可見在古代大戶人家，有條件的自制化妝品是常事，沒有條件的小戶就花點錢從貨郎處買一點民間粗制的。很多古籍中都有關于妝粉起源的記載，比如《太平御覽》引《墨子》曰：“禹造粉”；五代后唐馬縞《中華古今注》：“自三代以鉛為粉。秦穆公女弄玉有容德，感仙人蕭史，為燒水銀作粉以涂，亦名作飛雪丹”。

脂：是胭脂？還是燕支？花漢春500年前是怎么做“脂”的？

所謂“胭脂”，實際上是一種名叫“紅藍”的花朵，它的花瓣中含有紅、黃色素，花開之時被整朵摘下，然后放在石缽中反復杵槌，淘去黃汁后，即成鮮艷的紅色染料。婦人妝面的胭脂有兩種；一種是以絲綿蘸紅藍花汁制成，名為“棉燕支”；另一種是加工成小而薄的花片，名叫“金花燕支”。這兩只燕支，都可經過陰干處理，成為一種稠密潤滑的脂膏。由此，燕支被寫成“姻脂”，“（月燕）脂”。“脂”字有了真正的意義。除紅藍外，制作胭脂的原料，還有重絳、石榴、山花及蘇方木等。

由此基礎上衍發出另一種現代社會常見且流行的一種化妝品——唇膏/口紅！古代文學作品記載的真相，中國歷史上的染唇妝品有兩種：棉胭脂和蠟胭脂（棉胭脂正是上文說的胭脂也，后來人們在這種紅色顏料中加入牛髓、豬胰等物，制成稠密的脂膏）。“臘日獻口脂、面脂頭膏及衣香囊，贈北門學士，口脂盛以碧縷牙筒。”《唐書·百官志》中寫到口脂是禮贈的佳品，還要用到雕花象牙筒來盛裝。看來口紅古往今來是備受寵愛的化妝品!

古時候胭脂的制作方法主要有三種：

方法一：

將干凈的紅玫瑰花的花瓣用干凈的器皿擠出汁，然后放入當年的棉花片。當玫瑰花汁充分浸入棉片中時，撈出晾上。晾干后收入密封的陶罐。用時，取出一兩片，放入手心，滴一兩滴水，用手推勻后拍于雙頰。

方法二：

把胭脂花、玫瑰、梔子或者任何紅色花朵，細細碾碎，用細紗濾去渣滓，晾干汁液，滴上一點點桂花油，就是胭脂。有花朵般艷麗的顏色和氣味。

方法三：

摘取清晨的紅藍花，最好是帶露水的，像搗藥一樣搗成漿汁，加清水包在紗布里絞去黃汁，再加酸栗子淘米水一起像淘米一樣淘，黃色素被溶解，再絞，剩下的就是紅色素。紅藍花有兩種色素，紅色素與黃色素，后者難染色，故分離。加防腐劑陰干，就得到很紅很紅很艷很艷的胭脂。顏色可以自己加別的粉調。

花漢沖香粉店當年是北京前門商業圈最大的香粉店，旗下包括胭脂水粉品牌“滴珠宮粉”，全套護膚品牌“花漢春”。因為品質精良、暗香芬芳、膚感優異深得民間與宮人喜愛，流傳至今的老物件中就有乾隆造辦處監制的銀胎浮雕鎏金琺瑯聞香扳指。花漢沖掌柜朱慕松（字壽如1911-1971）之子朱述煒《置一桌坐一椅擺一花瓶》也記述，當年問過店里的老伙計汾陽籍在京人士任彥圣“東家”（投資人）到底是誰？“任先生告訴我說，是宣統皇帝的妹子。他在當學徒時還去王府送過雪花膏”。

花漢春品牌當年最有名的胭脂就是棉胭脂，也叫棉花胭脂，隨著她的滴珠宮粉一起一度清宮內廷使用。這綿胭脂怎么做的呢？除了新鮮的紅藍花外，花漢春還收集了新鮮的玫瑰、蘭花、桂花、鳳仙花等各種花卉，經過清洗、搗成漿，高檔者根據不同配方配上滋潤養護的料如珍珠粉、杏仁油、白麝等（中草藥精華），再反復過濾去雜質。在精致的胭脂盒里一層一層精心鋪上清理過的棉花，把制成的胭脂液浸泡其中，適當晾曬，就成了婦人們梳妝臺上最重要的點絳唇的棉胭脂。

圖示：出圖的古代胭脂盒，還能看到千百年前夫人唇上的絳紅

粉：“水粉”哪里水？花漢春的“窩頭粉”能吃嗎？

“粉白黛黑施芳澤”妝粉，面子大工程，古代也是看臉的。古人擦的粉材料多選自“米粉”，吃貨醒來，不是大街小巷里買的桂林米粉啦，應該理解成“米的粉末”。將上好的當年新米泡在水里十天左右，撈起來磨成極細的粉末漿，然后澄在一旁，把清水和粉漿分開，待粉漿里的水分完全蒸發，用竹片刮去表面粗糙的粉末，底下就成了細膩的妝粉。除了米粉，還有鉛粉。一般是將白鉛化成糊狀的面脂，吸干水分，碾成粉末或做成固體的形狀，使用的時候就能涂成個大白臉。

更高級的一種粉，《紅樓夢》里平兒用過！

《紅樓夢》里“平兒理妝”一節，寫到擦臉的粉和胭脂：“平兒聽了有理，便去找粉，只不見粉。寶玉忙走至妝臺前，將一個宣窯磁盒揭開，里面盛著一排十根玉簪花棒，拈了一根，遞與平兒，又笑向她道：‘這不是鉛粉。這是紫茉莉花種，研碎了，兌上料制的。’平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，撲在面上也容易勻凈，且能潤澤，不像別的粉澀滯”。這里說的紫茉莉花，又叫胭脂花，花籽是黑色的殼，里面是白色粉末，把花籽——也就是寶玉所說的“花種”研碎，拿花籽里的白粉來擦臉，是那時比較講究的一種美容方法。

圖示：古代時常用來做高級妝粉的紫茉莉花籽

寶玉所說這紫茉莉花種中的粉末，還要“兌上料”，那應該兌些什么樣的“料”呢？

明人宋詡《竹嶼山房雜部》卷八“燕間部·居室事宜”中記錄了一款高級面粉“珠子粉”，或可作為參考：“白坯土、白芷、碎珠子、麝香、輕粉、鷹條、蜜陀僧、金箔、銀箔、朱砂、片腦。右為細末。用上等定粉入玉簪花開頭中，蒸，花青黑色為度。取出配對。勻面，甚光瑩。”就是說，把高檔鉛粉（上等定粉）裝到玉簪花花苞中，放在火上蒸，蒸到玉簪花瓣轉成青黑色，下火，把鉛粉瀉出。然后，將碎珍珠、金箔、銀箔、麝香、龍腦香等多種原料研成細末，與這在玉簪花里蒸過的鉛粉兌摻到一起。由此而得的“珠子粉”用來“勻面”，可以讓面容光澤瑩潤。寶玉所說的“料”，想來也在這個檔次上吧，所以才會有“潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯”的奇妙效果。平兒見到的香粉，“輕白紅香，四樣俱美”，粉如何能夠既白又紅？似乎費解。但是，在“珠子粉”的配方中，有一味朱砂，研成細末，摻到白粉中，這顯然是為了讓香粉帶有微微的紅色，更接近人面的自然色澤。因此，粉而“輕白紅香，四樣俱美”，就不奇怪了。

“珠子粉”的制作工序中提到了玉簪花，以前看紅樓夢的時候怎么也想不明白這里。清人王初桐《奩史》引《花史》曰：“取玉簪花未開者，裝鉛粉在內，以線縛口，久之，婦女用以傅面。經歲尚香。”編成于康熙末年的《御定佩文齋廣群芳譜》也記錄了這個方子。原來，怡紅院的擦臉香粉，是用含苞的玉簪花蕾作為粉盒。所謂“將一個宣窯磁盒揭開，里面盛著一排十根玉簪花棒”，是說宣窯瓷盒里放了十朵天然的玉簪花苞，每個花苞里都灌滿了香粉，用的時候，就拿起一朵花，把其中的香粉傾倒出來，于是就有了“拈了一根”、“倒在掌中看時”這樣的動作。

花漢春除了高檔產品系列“滴珠宮粉”以外，當年最接地氣的莫過于“窩頭粉”

這“窩頭粉”和老百姓吃的窩頭有什么關系？窩頭粉也能吃嗎？當然，古時候不像現在化學合成成分橫行，以前用的東西基本上都是天然的，要硬去吃的話估計也不會有生命危險，不過這“窩頭粉”卻是因為形狀如迷你的小窩頭而得名，并不是因為吃。

老人們記憶里的“清代北京的一些名牌化妝品如花漢春等，是采用前店后廠的方式，自行對鉛粉進行加工。其具體工序便是把鉛粉加入適當香料，用水調成漿糊狀，然后通過小漏斗，瀉漏到紗布上，形成一個個荸薺大小、窩頭型的粉團，俗稱‘窩頭粉’。用水研開，涂于臉上，既香又白。因為這種粉塊的形狀也如同滴落的梨形珠粒，所以還獲得了一個更優雅的名稱‘滴珠宮粉’或‘滴珠香粉’。”這是在民間婦女中流行的脂粉,具有白嫩肌膚、芳香雙頰的功效。當代作家王永濱所著《北京的商業街和老字號》（1999年）中，關于花漢春的妝粉也有這樣的介紹：“自產的各種香粉選料精良，制作認真，香氣持久，味正，白的潔白，紅的鮮紅，因之，馳名京城，在光緒年間，曾供應清皇宮內使用。”花漢春這“又香又白”“氣味持久”的京粉，除了紫茉莉花種以外，還根據不同的方子、不同的級別，分別加入了蜜陀僧、白檀、麝香、輕粉、白芷、鷹條、金銀箔、珍珠、龍腦香等不同具有養顏潤膚功效的中藥原料，這樣才能“輕白紅香，四樣俱美”。

圖示：古代出土的妝粉，如花漢春“窩頭粉”者，也是被收納在這種小小的粉盒內，用時再適當取出調和

女人對變美這件事的認知，從來都是人生大事。經濟的發展和審美意識的提高，從整體社會注重容顏裝飾來彰顯自己的社會地位，到女人“為悅己者容”來提高個人魅力，化妝品的豐富繁榮與整個社會人文歷史的繁榮是捆綁在一起的。從化妝品技術的日趨成熟中，和使用在化妝品中的配方的進步中我們可以看到很多歷史的變遷，這是一件很有趣的事情。時間流逝或許不可追，但是今人還是可以在如花漢春、謝馥春等老牌化妝品中看到歷史留下的身影和中華千年美學文化的沉淀。