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專利狀態

新型釀醋燻醅燃氣烘烤爐及其釀醋燻醅方法

有效

專利申請進度

申請

2015-04-21

申請公布

2015-07-22

授權

2016-08-24

預估到期

2035-04-21

專利基礎信息

申請號	CN201510188303.5	申請日	2015-04-21
申請公布號	CN104789441A	申請公布日	2015-07-22
授權公布號	CN104789441B	授權公告日	2016-08-24
分類號	C12J1/10;C12J1/00
分類	生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
申請人名稱	太原市寧化府益源慶醋業有限公司
申請人地址	山西省太原市迎澤區橋頭街寧化府60號

專利法律狀態

2016-11-16

專利申請權、專利權的轉移

狀態信息

專利權的轉移；IPC(主分類):C12J1/10；登記生效日:20161026；變更事項:專利權人；變更前權利人:太原市寧化府益源慶醋業有限公司；變更后權利人:太原市寧化府益源慶醋業有限公司；變更事項:地址；變更前權利人:030002 山西省太原市迎澤區橋頭街寧化府60號；變更后權利人:030002 山西省太原市迎澤區橋頭街寧化府60號；變更事項:專利權人；變更后權利人:江西省陶瓷研究所
2016-08-24

發明專利權授予

狀態信息

授權
2015-08-19

實質審查的生效

狀態信息

實質審查的生效；IPC(主分類):C12J1/10；申請日:20150421
2015-07-22

發明專利申請公布

狀態信息

公布

摘要

新型釀醋燻醅燃氣烘烤爐，屬于山西老陳醋的釀造設施，它包括熱風爐，熱風爐的輸熱管道連接烘烤爐內的環形風盒；所述熱風爐爐體內設有全自動控制燃燒器和風機；所述烘烤爐內設置若干盛料缸、一個環形風盒、一個余熱風盒；環形風盒設有若干噴射孔，余熱風盒設有若干余熱抽出口；環形風盒位于盛料缸的下方，余熱風盒位于盛料缸的上方且在兩排盛料缸之間。本發明能夠解決目前傳統釀醋燻醅烘烤爐爐內溫度不均勻，醋醅燻烤溫度不穩定，燻烤時間及燻烤）過程較難控制等問題。

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