食用油安全成春節焦點話題

春節是一年中比較重要的傳統節日，走親訪友都需要一份實惠的禮品，單位福利也是越實用越好，食用油節日消費占到全年銷量的5成以上也受到商家的普遍重視，各種堆頭、宣傳、促銷等五花八門，消費者面對品牌云集、概念繁多、價格不等的食用油，一時也難以決斷。

春節是一年中比較重要的傳統節日，走親訪友都需要一份實惠的禮品，單位福利也是越實用越好，食用油節日消費占到全年銷量的5成以上也受到商家的普遍重視，各種堆頭、宣傳、促銷等五花八門，消費者面對品牌云集、概念繁多、價格不等的食用油，一時也難以決斷，是該選擇品牌還是選擇品類?是選擇非轉基因還是選擇新概念?本報將在春節前推出系列文章幫消費者選擇適合自己的產品。m.spuma.cc 品牌網

轉基因食品是否安全?

據了解，轉基因食品是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變，以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是“轉基因食品”。今年轉基因食品多次成為社會熱點，對于轉基因是否有害也沒有準確定論，喂食轉基因食品90天的小白鼠試驗中未出現明顯異樣，無法證明轉基因食品有害，但是法國科學家在持續喂食2年的小白鼠身上卻發現了大概率的癌癥事件，但結果一直存在爭論。

記者在歷下區一大型超市看到，金龍魚花生油都在顯著位置標注“非轉基因壓榨一級”，而采用轉基因原料的調和油大豆油卻只在側面小字標明。記者看到一款5升的金龍魚調和油，在包裝右面小字標識區，營養成分區域小字標明“加工原料為轉基因大豆”，非轉基因字號大而且醒目，轉基因卻躲在包裝角落，很多消費者對此不解。據記者觀察發現金龍魚所有的調和油、大豆油都采用了轉基因原料。“今年單位效益不是很理想，想在福利上減少開支，本想選擇調和油，但是看到金龍魚的標識感覺轉基因肯定不是什么好東西，又想到今年的黃金大米事件，擔心如果發調和油可能會被罵，今年的福利選購有點為難!”恰好在超市選購禮品的某單位工會主席王女士對記者表示，此時，在一旁的一位先生也表達了對金龍魚調和油的不滿：“把1:1:1放到如此大，而倡導膳食脂肪酸比例放的如此小，再想到金龍魚原來的廣告語，這不明顯就是在誤導消費者么?”

玉米油是否存在貓膩?

新興油種玉米油比較近兩年也越來越受消費者的青睞，但市場品牌相對較少，價格也相差懸殊，在超市記者看到西王普通玉米油5升贈1升的活動價是89.5元，比較貴的西王鮮胚玉米胚芽油3升99元，價格是普通玉米油的221.5%，更是金龍魚玉米油價格的247%。對于如此大的價格差距，正在超市選油的退休教師王老師表達了自己的疑惑：“成熟的花生油價格都差距不大，5升的都在130—150元之間，說明這是比較正常的，而玉米油差距如此之大就讓人搞不懂了，西王是否存在炒作概念的成分?希望權威部門給出解釋，作為日常消費品的公司也不該玩概念，如果不把產品質量做好只玩概念很可能會被消費者拋棄!”

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