名士表：以美的名義

在“Baume & Mercier”的名字下面，寫著一行小小的法文，粗心的人或許會(huì)不小心掠過(guò)——“Maison d'Horlogerie”，意為“鐘表屋”。在高級(jí)時(shí)裝領(lǐng)域，經(jīng)常可以看到“Maison de ……”的字樣，表示“某某時(shí)裝屋”，在鐘表領(lǐng)域，以這個(gè)詞來(lái)標(biāo)明的，卻甚為罕見。m.spuma.cc 品牌網(wǎng)

“高級(jí)鐘表的名字是近期才出現(xiàn)的，我們使用‘Maison’而不是‘工坊’，是為了體現(xiàn)歷史，也因?yàn)槲覀兣c其他的手表工坊有不一樣之處。一般的手表工坊，自己制造機(jī)芯，而我們所做的，是手表的設(shè)計(jì)開發(fā)。這個(gè)詞對(duì)我們很重要，這并不是為體現(xiàn)‘時(shí)尚’，而是為了體現(xiàn)奢侈品的概念、歷史的傳承。在時(shí)裝行業(yè)，許多做高級(jí)定制的，都是家族企業(yè)出身，我們也是這樣做過(guò)來(lái)的，鐘表不是轉(zhuǎn)瞬即逝的時(shí)尚，而是傳承。”名士表設(shè)計(jì)總監(jiān)潘瀚霆(Alexandre Peraldi)告訴本刊。潘瀚霆是法國(guó)人，依據(jù)自己姓氏的發(fā)音，取了一個(gè)頗具古意的中文名字。

“我想說(shuō)的是，名士表并不是那種你在遠(yuǎn)處看一眼，就能立刻辨認(rèn)的表。它是為配戴的人設(shè)計(jì)的表，它不是為了那些站在遠(yuǎn)處觀看的人設(shè)計(jì)的。它的優(yōu)秀之處不在于醒目，而在于細(xì)節(jié)，比如說(shuō)表的曲線、佩戴的感覺等等。你必須近距離、慢慢把玩，必須把它戴在手腕上，仔細(xì)欣賞，才能體會(huì)到它的好處。設(shè)計(jì)是為了拉近表與你的距離。”

名士表(Baume & Mercier)創(chuàng)立于1830年，是瑞士制表業(yè)的第七大古老品牌，亦是比較著名的品牌之一。180余年前，路易-維克多·鮑姆(Louis-Victor Baume)與約瑟夫-塞萊斯坦·鮑姆(Joseph-Célestin Baume)兄弟在瑞士侏羅山谷一個(gè)名為“樹林”(Les Bois)的小鎮(zhèn)開設(shè)了第一家鐘表店，他們的箴言是：“唯美主義，只制造品質(zhì)上乘的腕表。”名士兄弟(Frères Baume)很快成為當(dāng)?shù)刂饕溺姳砩绦校值軅z的目標(biāo)一開始就很高。隨著規(guī)模擴(kuò)大，約瑟夫-塞萊斯坦·鮑姆在倫敦建立根據(jù)地，創(chuàng)辦了“鮑姆兄弟”(Baume Brothers)公司，并迅速擴(kuò)大到整個(gè)大英帝國(guó)。

到了1876年，第二代繼承人——阿爾契德·鮑姆(Alcide Baume)和亞瑟·鮑姆(Arthur Baume)接棒時(shí)，“鮑姆兄弟”已經(jīng)建立了國(guó)際聲譽(yù)，從印度、新加坡到緬甸、非洲，甚至澳大利亞和新西蘭等新興市場(chǎng)，都能看到名士表的影子。自19世紀(jì)下半葉始，名士表在世界各地大放異彩。在巴黎(1878與1889年)、墨爾本(1880與1895年)、蘇黎世、阿姆斯特丹(1883年)、倫敦(1885與1890年)和芝加哥(1893年)舉辦的國(guó)際博覽會(huì)上，它榮獲了10大獎(jiǎng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)和7枚金牌。

在倫敦，亞瑟·鮑姆成為重要人物，在上流社會(huì)春風(fēng)得意。他參加國(guó)王喬治五世和女王瑪麗舉辦的國(guó)家級(jí)晚宴，被任命為榮譽(yù)軍團(tuán)騎士，獲得比利時(shí)國(guó)王授予的利奧波德二世階級(jí)大官勛階，還兩次接受法國(guó)總統(tǒng)親自頒發(fā)的榮譽(yù)勛章。他的身份也不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的制表商，而是英國(guó)倫敦鐘表學(xué)院主席，同時(shí)身兼英國(guó)皇家地理學(xué)會(huì)會(huì)員。

從左至右：克里頓自動(dòng)上鏈腕表，炭黑色表盤，18K紅金表殼;克里頓自動(dòng)上鏈腕表，配備時(shí)、分、小秒針，黑色表盤;靈霓系列女士腕表;克里頓腕表，三重日歷、月相顯示

1918年，第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束，社會(huì)發(fā)生巨大變化，波及工業(yè)與藝術(shù)領(lǐng)域。女性要求解放的意識(shí)形態(tài)體現(xiàn)到了穿衣打扮上，胸針和腕表成為一時(shí)流行。這一趨勢(shì)有賴于科技進(jìn)步和戰(zhàn)爭(zhēng)——第一次世界大戰(zhàn)讓人們認(rèn)識(shí)到腕表較之懷表更為實(shí)用，而手表機(jī)芯的小型化則讓腕表取代懷表成為可能。在此后的20年代，名士與女性建立了緊密的關(guān)系——將女性特質(zhì)作為靈感的啟發(fā)源泉。

鮑姆家族此時(shí)的繼承人，年輕的威廉·鮑姆(William Baume)看到了時(shí)代帶來(lái)的新機(jī)遇。他遇到了一個(gè)特別人物，并決定與之合作。此人原名Tchereditchenko，生于敖德薩，父親是俄國(guó)人，母親是法國(guó)人。后來(lái)，他改用了母親的姓氏，稱為保羅·梅西耶(Paul Mercier)。保羅·梅西耶是一個(gè)充滿熱情的藝術(shù)愛好者，能流利使用7種語(yǔ)言，具有驚人的生意頭腦。兩人對(duì)制表業(yè)的觀點(diǎn)不謀而合，決定于1918年聯(lián)結(jié)雙方的力量，結(jié)盟創(chuàng)立了“Baume & Mercier”。威廉·鮑姆掌管技術(shù)層面，而保羅·梅西耶則負(fù)責(zé)商業(yè)拓展和商品設(shè)計(jì)。

1919年，合伙公司成立一年，名士機(jī)芯便榮獲了“日內(nèi)瓦印記”——在精密制表領(lǐng)域，這等于是頂級(jí)精良好表的代名詞。一年半后，名士成為制造比較多擁有此項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)志認(rèn)證的機(jī)芯制造商。1924年，名士表出現(xiàn)在Davoine官方鐘表業(yè)的目錄上，成為日內(nèi)瓦的四大制表公司之一，與百達(dá)翡麗、江詩(shī)丹頓等并列。上世紀(jì)20年代初期的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，打擊了整個(gè)瑞士鐘表工業(yè)，1929年股市大崩盤，更是雪上加霜，在這樣惡劣的環(huán)境下，名士表卻成長(zhǎng)了起來(lái)。

第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，名士推出了品牌歷史上比較成功的表款：女爵腕表。這是一只珠寶腕表，表盤完全內(nèi)置于表帶中，成為戰(zhàn)后女裝表的主導(dǎo)款式，直到60年代初，它一直是品牌比較暢銷的表款。在收藏家眼里，40年代，乃至整個(gè)第二次世界大戰(zhàn)期間，名士生產(chǎn)的計(jì)時(shí)碼表，都是收藏的上選之作。

“我們渴望把握的是深層次時(shí)代審美趨勢(shì)，這種趨勢(shì)在身處其中的時(shí)候比較難把握，10年到20年是一個(gè)循環(huán)，只有在時(shí)間過(guò)去了、再回顧的時(shí)候，才能看出當(dāng)時(shí)的總體審美趣味，身處其間的時(shí)候，很難用語(yǔ)言來(lái)形容。我們所做的，不是過(guò)分追求趨勢(shì)，而是保持旺盛的創(chuàng)造力，留心身邊的一切。當(dāng)時(shí)間過(guò)去——30年、40年或者更長(zhǎng)，當(dāng)我們?cè)倩仡櫍瑫?huì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)時(shí)的審美趨勢(shì)‘原來(lái)如此’。我也希望我們現(xiàn)在所創(chuàng)造的手表，在50年后的人們看來(lái)，是代表我們這個(gè)時(shí)代審美風(fēng)格的。”潘瀚霆對(duì)本刊說(shuō)。

上世紀(jì)70年代初，是名士表比較富創(chuàng)意的時(shí)代。1972年，一款名為“Galaxy”的名士表贏得了國(guó)際鐘表珠寶競(jìng)賽巴登-巴登金玫瑰獎(jiǎng)(Golden Rose at the Baden-Baden)。這是一款以白金打造、鉆石鑲嵌的女裝表，設(shè)計(jì)成不規(guī)則形狀，美麗的弧度和鉆石的光芒讓人想起它的名字“銀河”。這也是給潘瀚霆比較多啟示的表：“可以說(shuō)，它是比較不名士也比較名士的一款表，即使用現(xiàn)在的眼光看，它也非常具現(xiàn)代感。”

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